Dans la station d'élevage de moules située près du moulin de Kalborn, on élève les espèces menacées que sont la moule perlière d'Europe (Margaritifera margaritifera) et la moule épaisse (Unio crassus). L'objectif de ce travail est de réintroduire les moules dans la rivière dès qu'elles ont atteint une taille suffisante pour ne plus vivre complètement enfouies, mais être visibles dans le lit de la rivière.
Cela augmente considérablement leurs chances de survie. Outre l'élevage des moules, il est très important d'améliorer la qualité de l'Our en tant qu'habitat grâce à diverses mesures. Ces mesures profitent non seulement aux moules, mais aussi à tous les autres organismes aquatiques.
L'élevage des moules est très complexe : Tout d'abord, les larves de moules sont collectées après avoir été rejetées par les moules adultes afin d'infecter les poissons hôtes.
Les petites moules de moins d'un demi-millimètre qui se développent sur les poissons hôtes sont capturées dans des filets dans des installations spéciales, puis élevées dans des boîtes en plastique dans une armoire à température contrôlée, où elles sont nourries avec des algues unicellulaires.
Les moules d'eau douce restent deux ans dans la station d'élevage, les moules perlières même trois à quatre ans. Ce n'est qu'alors, lorsqu'elles atteignent une taille de 1,5 à 3 cm, qu'elles sont relâchées dans leurs eaux d'origine respectives. Depuis 2017, plus de 20 000 jeunes moules ont déjà été réintroduites avec succès dans la nature.
